Penne con zucchine,curry e gamberi
PREPARAZIONE:

 

tagliate la zucchina a fettine, togliete i semi dai pomodorini, rosolate l'aglio ed aggiungete le fettine di zucchina quindi i pomodorini tagliati a quattro e le code di gambero, fate cuocere per due minuti aggiungendo la panna e il curry unite la pasta cotta al dente, amalgamate e servite guarnendo con il prezzemolo tritato.

INGREDIENTI  per 4 persone

350 gr di pasta (mezze penne rigate) 100 gr di pomodorini, 20 code di gambero, una zucchina piccola, 1 cucchiaio di caffè di curry,1 bicchierino di panna liquida, 1 spicchio d'aglio tritato, prezzemolo tritato, sale pepe e olio extravergine di oliva quanto basta.

 

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