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Lo scopo di tale
lavoro è di ricordare, ai meno giovani; e di far conoscere ai più
giovani, alcuni fatti del ns Dipignano.Resteranno sempre ferme le
notizie del passato. Di ciò che è legato all'oggi, resterà solo quello
che avrà modificato il ns Dipignano.Il sito attualmente è diviso
soltanto in tre sezioni ed in ognuna di esse, a seconda delle
necessità, ci saranno gli aggiornamenti.
La sezione cucina, merita un discorso a parte. Le ricette di partenza
saranno pochissime; il loro numero sarà ampliato con la Vs
collaborazione. Quelle che riceveremo nella ns E-MAIL , saranno
inserite nella sezione corrispondente.
Se alcune ricette sembrano non del posto Vi ricordiamo che i Calderai,
girovagavano per tutto il territorio italiano e anche oltre, e quando
rincasavano portavano usi e costumi dei posti visitati , per cui
qualcosa è stata assimilata e ritenuta nostra.Più di tanto al momento
non facciamo, aspettiamo le Vs risposte, e saranno esse a far
sviluppare e orientare tale sito.Un grazie a tutti coloro che vorranno
collaborare.
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