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												 Tritate 
												finemente uno spicchio d'aglio e 
												mezza cipolla, fateli rosolare 
												in un tegame (che sia capiente 
												da contenere anche la pasta) con 
												dell'olio d'oliva, unitevi dei 
												filetti di acciuga che 
												spappolerete con la forchetta, 
												fate cuocere per qualche minuto 
												e aggiungete i pomodori senza 
												pelle e senza semi e fate 
												cuocere a fuoco moderato per una 
												ventina di minuti, a questo 
												punto aggiungete le olive nere 
												al forno snocciolate e 
												tagliuzzate ed il basilico 
												tritato, dopo una diecina di 
												minuti aggiungete la pasta molto 
												al dente, fate asciugare il sugo 
												e servite ben caldo.   |